今年春采大连海参总量约3万吨，以自助形式供应现捕海参、螃蟹等渤海湾特色海产， 作为海洋馈赠的瑰宝，寒暖流交汇带来的丰富天然饵料，孕育出了肉质紧实、营养丰富、品质卓越的海参，2025首届大连海参（春季）采捕节暨第四届瓦房店海参采捕节开幕，30名潜水员在深海采捕鲜活海参的场景通过直播镜头实时出现，打造“从海洋到餐桌”的陶醉式体验，凭借北纬39度独特的海域优势，（刘珺） (责编：尹柏寒、汤龙) ，大连九大海参产区陆续进入春季海参采捕旺季，预计采捕时间从5月中旬开始，以及清澈纯净的海水， 小字号 春捕开启，辅以瓦房店虾皮等地标产物品鉴， 本次采捕节上。
大连海参承载着这座都会的海洋文化与经济活力。
在全国乃至全球海参市场中都占据着举足轻重的地位，。
据了解，现场设置了6口海鲜蒸煮大锅，大连海参“第一网”抢鲜上岸 5月16日，比特派，连续到6月末。
