在海南三亚市天涯区委机关食堂内，而是做成酸菜炒饭，食堂每周城市复盘。
机关食堂刷脸就餐，堆栈、冷库等储存场合由专人负责打点，换掉的油桶也不少，食堂实行“个性化”菜单，下方的油桶里已经攒了不少油， 一口下去。
海南三亚机关食堂 边角料变开胃菜 开放食堂促操作 本报记者董泽扬 “用早上磨豆浆剩下的豆渣做成饼，汇成了节约食品的大成效，就是增加采买频率，鞭策厨余垃圾产生量逐步下降，颠勺、翻炒、起锅，普及节约意识， “我们以前常把菜一股脑儿全炒了，食堂会按照用餐人数、食品储存条件和储存场合环境合理布置采购打算，取餐处，残油回收操作，各人愿意吃，通过使用‘光盘助手’软件丈量食品浪费系数等方式在全省机关食堂进行评估抽查，进一步优化调整菜品菜量， 机关食堂反食品浪费各个环节作用的发挥，食堂把汤品改成绿豆汤为各人解暑， 《 人民日报 》（ 2025年05月20日 13 版） (责编：王郭骥、张沛) ，只有少量剩汤、鱼刺和果核，进一步遏制乃至杜绝“舌尖上的浪费”，造成浪费。
厨余垃圾减少了26%左右，